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[2009年 7月 9日]
九龍城で食べる潮州料理 | 創發潮州飯店

九龍城 Kowloon City にある潮州料理レストラン「創發潮州飯店」(Chong Fat Chiu Chow Restaurant)に行ってきました。 潮州料理は、広東省の東側にある潮州市や汕頭市を中心とした潮州地 [...]

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[2009年 6月 21日]
竹園海鮮飯店 | 九龍城でローカル雰囲気満点の海鮮を食べる。

九龍城にある「竹園海鮮飯店」までご飯を食べに行ってきました。 香港で「竹園海鮮飯店」といえば、跑馬地(ハッピーバレー)と尖沙咀にお店を構え、ガイドブックでも頻出の「竹園海鮮飯店」が有名なんですが、こちらのお店とは別物なん [...]

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[2009年 5月 31日]
西貢で食べる海鮮料理の世界

香港グルメといえば、飲茶、広東料理や北京料理、四川料理、と色々ありますが、イケスから新鮮な海鮮を選んで、美味しく調理してもらって食べるという海鮮料理を外すことはできません。 ふと、海鮮料理が食べたくなり、西貢(Sai K [...]