美味しい飲茶がいただけるという話を聞いて、米芝蓮指南 ミシュランガイド 香港 で１つ星レストランに選ばれている北角(ノースポイント)にある広東料理レストラン「粵 Yue」に行ってきました。 「粵 Yue」は、2012年に [...]

香港で中華といえば、レストランの飲茶や上品なレストランで食事、というのも良いのですが、地元の香港人の活気あふれる空気の中、楽しむ食事というのはいかがでしょうか？ 今回紹介するのは、「大排檔」(ダイパイドン)と呼ばれるジャ [...]

香港土産といえば、何ですかねぇ。 中国茶のティーバッグ、香港でしか買えない味の出前一丁、刺繍入りポーチとかのしょうもない中国雑貨、はたまたタイガーバームやXO醤やオイスターソースといった中華調味料。 最近では、ペニンシュ [...]