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麺 タグに関する記事一覧

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[2012年 1月 14日]
買い物の間にお粥とワンタン麺でちょっと休憩 | 池記 Chee Kei

旺角にある朗豪坊(ランガムプレイス)に買い物にいったところ、ちょっとお腹が空いてきました。中には、モスバーガーや味千ラーメンなどなど色々なお店が入っているのですが、粥麺屋さんの「池記」で軽く食べてみました。 朗豪坊(ラン [...]

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[2010年 7月 31日]
奨門人湯烏冬を食べてみました。 | 自家うどん

リッキーさんのお店、「自家うどん」に寄ってみたところ、メニューブックが改訂されていました。 ほとんどメニューは変わってないのですが、新メニューが追加されていました。 【関連記事】 香港人は、どうやら寿司がお好き。 | 板 [...]

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[2009年 10月 23日]
【合味道】 hap mei do | カップヌードル

【合味道】 hap mei do ハップ・メイ・ドウ [名詞] 日本を代表する世界的に有名な日清食品のインスタントヌードル「カップヌードル」のこと。 香港では、街中のレストラン「茶餐廳」に常備されている出前一丁はかなりの [...]

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[2009年 10月 22日]
香港で食べる讃岐うどんに関する考察。 | 自家うどん

香港の飲食ガイド的存在の雑誌付録「飲食男女」で、うどん特集が組まれていました。 香港では、「日本式」うどんを食べることは出来るものの、ちゃんとした「日本の」うどんにお目にかかることはないんですね。 そんな中、日本からうど [...]

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[2009年 9月 8日]
元祖北海道ラーメン『札幌』 | 香港でも日本のラーメンが食べたい、と願うのです。

唐突ですが、GIGAZINEの記事 「麺を見て喰わざるは勇無きなり、「神戸ちぇりー亭」の男盛ラーメンを押忍!と平らげてきました」 を読んで、無性にラーメンが食べたくなってしまいました。 ラーメンって、もともと中国の食べ物 [...]

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[2009年 4月 24日]
ビル地下奥に潜んだ名店 星座冰室 Star Cafeのトマトラーメン。

先月は、上環にある勝香園のトマトラーメンに行ったのですが、ここのトマトラーメンも有名だよ、ということで、尖沙咀にある星座冰室 (Star Cafe)のトマトラーメンを食べにきました。 【関連記事】 勝香園(上環) | 吹 [...]

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[2009年 3月 18日]
勝香園(上環) | 吹きさらしの屋台でトマトラーメンを。

【トマトラーメン】 (蕃茄牛肉麺:訳すと「トマト牛肉麺」) なかなか日本では馴染みのないメニューですが、香港人には人気のメニューらしいです。 香港の家庭では「薯仔蕃茄湯」というトマトとじゃがいものスープがよく作られたり、 [...]

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[2009年 1月 27日]
苑記粉麺 | YUEN KEE NOODLES

新年の花火を見る前に、小腹を満たしておこうと思い、 佐敦でバスを降りてお店を探しました。 初二(旧正月の2日目)には閉まっているお店が多かったですが、 あいているお店の中ですぐに麺屋を発見、入ってみました。 この細麺、好 [...]