「香港家庭料理のおいしいおみせがあるよ」と、グルメな香港人のお友達に連れられて、銅鑼湾のリーシアタープラザにある「住家菜（ジューガーチョイ）」へ。リーズナブルな家庭料理のお店とはいえ、予約しておかないといっぱいになってし [...]

香港の高級海鮮料理レストランとしてとっても有名な「竹園海鮮飯店」へ行ってきました。竹園海鮮飯店は現在香港に4店舗あり、今回は中でも一番評判の良いハッピーバレー(跑馬地)にあるお店へ。 こちらのお店、今年2011年10月に [...]

さて、今日我が家にある最後の冰皮月餅（アイス月餅） は、「荔枝脆脆」（ライチ）味です。 ほんとうはもっと種類があるのですが（たぶん13種類くらい？）中秋節当日に切りよく10個目なのでこれが今年最後のアイス月餅です。 香港 [...]

中秋節で賑わう週末の香港、メインの明日に向けて街の熱気も増してきているようです。 さて、今日の冰皮月餅（アイス月餅） は、「檸檬芝士蛋糕」味です。 レモンチーズケーキ味ということですが、ほんとにこのアイス月餅はいろんなバ [...]

さぁ～て、今日の冰皮月餅（アイス月餅） は、「柚子」味です。 さわやかな柚子シャーベットのようなお味が楽しめるのではないかと、期待しちゃいますね。 ではでは、いただいてみましょう。 ぱくっと一口いただきます。 んんっ、こ [...]

まだまだ食べますよ、今日の冰皮月餅（アイス月餅） は、「滑滑奶黄」です。 「滑らかカスタード」味とのことです。さっそく食べてみましょう！ 中のあんは鮮やかなカスタード色ですね、濃厚なお味が期待できそうです。 ひとくちたべ [...]

さてさて、今日の冰皮月餅（アイス月餅） は、「魔鬼脆脆」です。 商品名前の下には、“黒巧克力脆米”と表記ありました。ブラックチョコレートフレーク、ということでしょうか。 魔鬼（デビル）という名前からして、しっとりと濃厚な [...]

本日もやってまいりました。今日の冰皮月餅（アイス月餅） は、「宇治金時」です。 夏の暑い季節、カキ氷の宇治金時を頂くのが大好きですが、アイス月餅ではどんなさわやかな日本の味を感じることが出来るでしょうか。 まずは、皮から [...]

今日の冰皮月餅（アイス月餅） は、「士多啤梨」です。 「士多啤梨」は、広東語で「シィートベレイ」と発音し、「苺　いちご」のことです。 「ストロベリー」を訛って発音すれば、確かに、「シィートベレイ」ですね。 皮の色は白色で [...]

さて、今日の冰皮月餅（アイス月餅） は、「香濃珈琲」です。 エスプレッソ級のコーヒーの濃い香りが楽しめそうな名前ですね。 ほんのりカフェオレ色の皮をしています。カットして香を嗅いで見ると、ほんわりと、コーヒーの香がしてき [...]