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飲茶 | 点心 | Dim sum タグに関する記事一覧

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[2012年 1月 23日]
伝統的な点心から革新的な点心も楽しめるモダンな飲茶点心専門店 | 點一龍 Dim Sum Bar

香港でオシャレ系レストランを展開するCAFE DECOグループが手がける飲茶点心の専門レストラン「點一龍 Dim Sum Bar」というお店が出来ていたので、行ってみました。 ところで、最近、飲茶点心の専門レストランが香 [...]

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[2011年 10月 25日]
旺角の庶民派レストランで過ごす飲茶 | ロンドンレストラン

旺角の彌敦道沿いにある庶民派のレストランということで有名な「倫敦大酒樓」(ロンドン・レストラン)まで飲茶しに行って来ました。最近、数少なくなってきたワゴンサービスで提供し、手頃な値段の割には美味しい飲茶を楽しむことのでき [...]

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[2011年 10月 21日]
世界一安いミシュラン星付きレストラン「添好運點心專門店」で楽しむお手頃点心

中環(セントラル)IFCモールにあるアップルストアを見に行った夕方、ちょうどお腹も空いてきたところ、ちょうどIFCの中に「世界一安いミシュラン星付きレストラン」で有名な「添好運點心專門店」があることを思い出し、行ってみま [...]

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[2011年 5月 17日]
金沙角点心小厨 Kam Sha Kok |沙田囲でローカル飲茶!

 広東語のクラスメイトに、ローカルな雰囲気いっぱいの飲茶のお店があるよ、と連れてきてもらったのがこちら「金沙角点心小厨」です。MTR沙汰囲(シャーティンワイ)駅すぐ目の前に、とても大きい大排檔(ダイパイドン)のエリアがあ [...]

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[2011年 3月 5日]
陸羽茶室 Luk Yu Tea House  | 老舗飲茶でレトロ香港なひとときを。

「そういえば、有名なお店なのにまだ行ってなかったなぁ。」ということで行ってきたのは、飲茶の老舗 「陸羽茶室 Luk Yu Tea House (ロッユーチャーサッ)」。 歴史あるお店として有名なだけでなく、もう10年近く [...]

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[2009年 6月 15日]
中央飯店が初めての人に教えてあげたいちょっとしたこと。

2009年4月に放映されたテレビ番組「ザ!鉄腕!DASH!」で、TOKIOが「排骨鳳爪盅飯」 (豚肉のスペアリブと鶏の足の蒸しご飯)を食べたレストラン、九龍・深水埗にある【中央飯店】に行ってみました。 【関連記事】 ザ! [...]

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[2009年 5月 17日]
動物点心コンプリート! | 映月樓 Serenade

香港在住のお友達が日本に帰国されるということで、10人ほど集まって海の見える飲茶で定番の映月樓でお食事をしました。そこで、このお店で有名な動物点心を注文してみよう!ということになり、メニューにある動物の形をした点心を、す [...]

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[2009年 5月 10日]
ザ!鉄腕!DASH! – TOKIOは香港のどこで何を食べたのか、を調べてみた。

先月 4/12(日)から、しばらく 「端記茶楼」 をキーワードとして、当サイト LOVE LIFE 香港! に来られる方が多かったのですが、その理由が 日本テレビ系列で放送されている「ザ!鉄腕!DASH!!」で、「端記茶 [...]

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[2009年 5月 9日]
包點先生 | 心もポカポカ中華まんじゅう(暑!)

さて、今日はみんな大好き、包點先生(bao dim sin seng バオディム シンサン)のご紹介です。 主に”中華まん”を扱うこのお店、店名にある點の文字は點心(飲茶のこと)を表わしており、飲茶に出てくる色々な蒸しも [...]

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[2009年 4月 21日]
端記茶樓、再び。

付近の山の湧き水を使った美味しいお茶。 その綺麗な湧き水で育った地元のクレソンを使った名物料理。(といっても、茹でクレソン) お茶も、点心も完全セルフサービス。 という、街中のレストラン飲茶とは一味違う飲茶を試したく、山 [...]