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[2013年 5月 20日]
尖沙咀にある海港城(ハーバーシティ)で手軽に広東料理を食べるなら、「廣東茶居 Canton Deli」

せっかく香港に来たら、飲茶の点心も食べたいし、お粥やワンタン麺も気になるし、香港独特の喫茶メニューも本格的な中華料理もよくばって試してみたい!という気持ちありますよね。 点心メニューなら地元レストランの午前からお昼、お粥 [...]

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[2013年 5月 5日]
生ハムを思う存分堪能できるブッフェ・ランチ | 海風餐廳 The Mistral

生ハムが何種類も並び、それに加えて、チーズやサーモン、ローストビーフなどなどが盛りだくさんの前菜を好きなだけいただけるビュッフェが200香港ドルほどでお値打ち!、という話を耳にして、尖沙咀東にあるインターコンチネンタル・ [...]

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[2013年 4月 30日]
マクドナルドで食べる白ご飯 香港マクドの新メニュー「麥趣飯」「麥飯巻」を食べてみました。

世界各国にあるマクドナルドでは、その地域にしかないオリジナル商品を販売していたりしますが、香港のマクドナルドでも、ご飯を使ったメニューがこの4月に販売されました。 新しく発売されたご飯メニューは、板焼鶏(照り焼きチキン) [...]

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[2013年 4月 15日]
香港ミシュラン一つ星 レストラン「鼎泰豐」で味わう美味しい小籠包

尖沙咀にあるミシュラン一つ星レストランにもなっている台湾料理の「鼎泰豐」(ディンタイホン)に行ってきました。鼎泰豐は小籠包(ショーロンポウ)を看板料理とする台湾のレストランです。 本場・台北にある鼎泰豐にも行ったことがあ [...]

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[2013年 4月 10日]
手堅く広東料理がいただける香港ミシュラン1つ星レストラン「利苑 リーガーデン」九龍灣店に行ってきました。

米芝蓮指南 ミシュランガイド 香港 の2013年版で一つ星レストランとなっている「利苑」Lei Garden Restaurant 九龍灣 德福廣場店 に行ってきました。 「利苑」は、香港内に11店舗も展開するレストラン [...]

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[2013年 4月 5日]
気軽に食べるピリ辛な四川の小皿料理と酸辣粉 | 傷心酸辣粉

香港といえば、飲茶点心に代表される広東料理が有名ですが、中国各地方のお料理を楽しむことが出来ます。辛いことで有名な四川料理のレストランも数多く香港になり、結構、賑わっています。広東料理には辛い味付けとか無いのですが、香港 [...]

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[2013年 4月 1日]
香港フードとスイーツを一通り食べれるレストラン「糖朝」の移転した尖沙咀店に行ってみました。

香港ならではの是非とも食べたい料理に飲茶点心、お粥や麺、あと、マンゴープリンといった新鮮フルーツを使ったデザートがあります。この香港フードが一カ所に揃っているレストランが「糖朝 Sweet Dynasty」です。日本にも [...]

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[2013年 3月 20日]
これは外せないミシュラン高級茶餐廳レストラン|彭慶記 Pang’s Kitchen

跑馬地(ハッピーバレー)にあるミシュラン1つ星のレストラン「彭慶記 Pang’s Kitchen」に行ってきました。 跑馬地(ハッピーバレー)と言えば、競馬場が有ることで有名ですが、高級住宅地でもあり、香港ス [...]

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[2013年 3月 10日]
シンガポールの老舗ティー・サロンでいただく美味しい朝食と香り高い紅茶|TWG

中環(セントラル)のIFCに出店しているシンガポールを代表する老舗紅茶店「TWG」に行って来ました。 「TWG」は、シンガポールで1837年に発祥し、上質な機内サービスで有名なシンガポール航空のビジネスクラス以上で出され [...]

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[2013年 3月 1日]
香港ミシュラン1つ星 広東料理レストランで楽しむ美味しい飲茶 | 粵 Yue

美味しい飲茶がいただけるという話を聞いて、米芝蓮指南 ミシュランガイド 香港 で1つ星レストランに選ばれている北角(ノースポイント)にある広東料理レストラン「粵 Yue」に行ってきました。 「粵 Yue」は、2012年に [...]