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ハイサンプレイスのカジュアル上海料理レストラン「南小館」

2013年 11月 23日 コメント(0)
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南小館 | 上海料理レストラン「南小館」

銅鑼灣 コーズウェイベイ で晩ご飯を食べることとなり、昨年2012年8月にオープンしたハイサンプレイス(希慎廣場 Hysan place)にある上海料理レストラン「南小館 The Dining Room」に入ってみました。
「南小館」は上海を始め、既に香港でも9店舗も上海レストランを展開している「小南國」が若い人をターゲットに新たに開いたカジュアルな上海レストランだそうです。

[ハイサン・プレイス開業直後の記事]
コーズウェイベイ 銅鑼湾の新スポット「Hysan Place ハイサンプレイス」に行ってきた! (2012年8月)

カフェのような店内 | 上海料理レストラン「南小館」
まずお店に入って驚くのが、上海料理レストランの従来のイメージとは異なるお店の雰囲気。白色と木目でシンプルなトーンをテーマにしていて、なんだか、おされカフェに来たような雰囲気があります。

カフェのような店内 | 上海料理レストラン「南小館」
窓際のテーブル席は、ちょっと背の高い椅子とテーブルが並んでいます。床もタイルばりで、こちらも白色ベースで清潔感がある感じでステキです。

奇麗なテーブルセット | 上海料理レストラン「南小館」
テーブルに案内されました。
まぁ、他のお店とも変わらないテーブルセットなのですが、コップに出されたのが、甘く香ばしいソバ茶。中華料理だと鉄観音とかプーアル茶とかいう選択肢しかなかったので、ソバ茶を出されて、ちょっと衝撃でした。

シートで注文。 | 上海料理レストラン「南小館」
注文はオーダーシートに数量を書いて渡します。カラー刷りで写真入りのメニューブックがあるので、注文し易かったですよ。

黄瓜海蜇 キュウリとクラゲ | 上海料理レストラン「南小館」
黄瓜海蜇 キュウリとクラゲ 58香港ドル

まずは、ベタですが、定番の前菜、キュウリとクラゲの酢の物。んー、値段の割にはちょっとボリュームが物足りない感じで残念です。

招牌生煎包 | 上海料理レストラン「南小館」
招牌生煎包 38香港ドル

上海料理だと小龍包(ショーロンポー)がかなり主役ですが、この「生煎包」は小龍包を蒸焼きした感じの一品。上のフワッとした皮とは対照的に、底の皮がカリカリに焼き上がった食感をまず楽しめます。そして、かじった皮の中からは、小龍包と同じようにアツアツの肉汁がジュワーッとたっぷり飛び出て来ます。

老重慶擔擔麵 | 上海料理レストラン「南小館」
老重慶擔擔麵 38香港ドル

こちらも上海料理の定番メニュー、タンタン麺。タンタン麺はお店により結構個性があり、種類も様々。この南小館のタンタン麺は、翡翠拉麺小籠包(クリスタルジェイド)と同系列でピリ辛系。ナッツ類の甘みは押さえ気味。人により好みの違いはあるでしょうが、どちらの人からも美味しい!と言われるお味のタンタン麺でした。

腌篤鮮燒賣 | 上海料理レストラン「南小館」
腌篤鮮燒賣 36香港ドル
「腌篤鮮」という上海名物のスープをベースに、もち米、豚肉とタケノコが入ったシュウマイです。もち米が入っているのが意外で、普段食し、想像するシュウマイとはひと味違います。

南小館甜甜拼 | 上海料理レストラン「南小館」
南小館甜甜拼  58香港ドル
食事の締めにはデザートの盛り合わせです。【プリン】から2品、【上海スイーツ】から2品を選ぶことが出来ます。

【プリン】茉莉花茶凍(ジャスミン茶のパンナコッタ)、杏仁白玉凍(アーモンドのプリン)、芒果凍布丁(マンゴープリン)
【上海スイーツ】桂花蜜味糕(キンモクセイのケーキ)、椰香紅棗糕(ココナッツとナツメのケーキ)、上海緑豆糕(緑豆のケーキ)、金柚脆麻球(胡麻団子と八朔)、細沙南瓜糰(小豆とカボチャのミニケーキ)

茉莉花茶凍/杏仁白玉凍 | 上海料理レストラン「南小館」
奥:茉莉花茶凍 (ジャスミン茶のパンナコッタ)
パンナコッタの上にはジャスミンの花が飾られ、ジャスミンが微かに香ります。お茶とミルクの香りが良い感じで交わり、良い口当たり、口溶けで、なかなか美味しいデザートに仕上がっています。オススメ。

手前:杏仁白玉凍 (アーモンドのプリン)
日本でいうところでは、「杏仁豆腐」。でも、本場の「杏仁豆腐」は違います。まず、口当たり。ミルクがタップリ目に入っているせいか、しっとりとした食感で舌に絡みます。次は、アーモンドの風味。しっかりとアーモンドの風味が効いていて、今まで食べて来た日本の杏仁豆腐は何?と思ってしまうこと必至です。

桂花蜜味糕 | 上海料理レストラン「南小館」
桂花蜜味糕 (キンモクセイのケーキ)
上に甘〜いキンモクセイ・ジャムが乗った餅米のお団子、という感じです。キンモクセイの香りが効いていて、お茶に良く合うデザートです。

上海緑豆糕 | 上海料理レストラン「南小館」
上海緑豆糕 (緑豆のケーキ)
色は黄色ですが、緑豆のケーキです。甘過ぎることのない優しい甘み、という感じで、こちらもお茶菓子にピッタシのスイーツです。

お店の前 | 上海料理レストラン「南小館」
入店した際は、まだ晩ご飯時間前ということもあり、すぐにお店に入れましたが、食事を終えて出ようとした7時半頃には入店待ちの人が並んでいます。お手頃価格で楽しめるという事もあって人気ですね。

南小館 営業時間 | 上海料理レストラン「南小館」南小館 The Dining Room
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號鋪
Shop 1201, 12/F, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay
☎ 2648 2299
月曜日−日曜日:11:30-23:00

香港の他の場所にも出店しています。
【旺角】旺角亞皆老街8號朗豪坊4A層07號店
【九龍灣】九龍灣偉業街33號德福廣場一期G53A號店

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