昔からの商店や問屋さんが立ち並び、古き良き香港の雰囲気を残す街、上環にある名店「蓮香楼」に晩御飯を食べに行って来ました。 蓮香楼は、80年近くもの歴史あるお店で、好景気の際に高級志向に走ったり、効率化を図ったり、はたまた [...]

真夏真っ盛りの香港ですが、所々で「月餅」を売る光景を見かけることが多くなってきました。月餅と言えば、中秋節 (今年2010年は、9月22日)に月見をしながら食べるお菓子ですので、若干、気が早すぎないかと思う気持ちを否定で [...]

香港で中華といえば、レストランの飲茶や上品なレストランで食事、というのも良いのですが、地元の香港人の活気あふれる空気の中、楽しむ食事というのはいかがでしょうか？ 今回紹介するのは、「大排檔」(ダイパイドン)と呼ばれるジャ [...]