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マンダリン・オリエンタル・ホテルで25階の中華レストラン「文華廳 Man Wah」で飲茶を楽しんだ後に、ホテル内でちょっと寄り道しました。

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文華東方酒店 マンダリン・オリエンタル・ホテルにあるクリッパーラウンジのアフタヌーンティがペニンシュラホテルのアフタヌーンティと同じぐらい行列ができる人気ということで、ぜひ行ってみたい！

でも、食事直後ですので、マンダリン・オリエンタル香港のアフタヌーンティでしか楽しめないことで有名なローズペタルジャムというバラのジャムを買って帰ることにしました。クリッパーラウンジと同じ1階(日本式2階)にあるベーカリーに立ち寄りました。

するとカウンターにありました。目指すローズ・ペタル・ジャムが。

ペタル？

ということで調べてみました。

PETAL　[名]《植》花弁, 花びら.

なるほど、薔薇の花びらジャムということですね。
納得。

で、早速、このバラジャム。パンに付けていただきました。

美味しいですねぇ。ウマいっ！
甘すぎず、ちょっと酸味がある上に、高貴なバラの香り。噂に聞くほど、いや、それ以上の絶品ジャムですね。

また、別に、紅茶にも合いますｮ。
紅茶の中に、ジャムを入れてみました。これまた美味しい。
薔薇の香りで、いつもより優雅な時間を過ごすことができますよ。

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