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蘭芳園 | 尖沙咀でも楽しめる香港の味 老舗茶餐廳

2010年 4月 20日 コメント(4)
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茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)中環のヒルサイドエスカレーター脇にある香港式 老舗茶餐廳の「蘭芳園」が尖沙咀に出店しています。

場所は、重慶大厦 チョンキン・マンション 地下 WOODHOUSEです。
【関連記事】
50年以上の歴史ある老舗茶餐廳「蘭芳園」(中環)

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)お店の門構えは、こんな感じ。

なお、お隣のお店は、「自家うどん」になっています。
ひたすら、おうどんを製造中。

【関連記事】
香港で食べる讃岐うどんに関する考察。 | 自家うどん

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)そして、店内の様子です。ちょっとレトロな感じの内装になっていて、老舗の茶餐廳という雰囲気がよく出ています。

壁には、かなり年季の入った看板が掛かっています。これって、中環の本店の方から持ってきた看板なんですかねぇ。これも雰囲気あります。

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)お店のイス、かなり簡単な作りなんですが、よく見ると「蘭芳園」の【蘭】の字がイスにひっついています。これも味があると言えば、あります。(あるか?)

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)このカラフルなのがメニュー。
色々と種類があります。

【緑】 「蘭芳園」発祥のメニュー 出前一丁和え麺シリーズ
【ピンク】 晩御飯メニュー
【黄緑】 終日提供メニュー
【黄】 麺メニュー
【青】 各種飲み物

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)写真付きメニューもあります。「蘭芳園」に来たらこれは外せない、という定番メニューが勢ぞろいです。

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)早速、「蘭芳園」の代名詞、馳名絲襪奶茶 (パンストミルクティー)をアイスで頼みました。

濃い味が特徴のミルクティですが、アイスティを凍らせた塊も氷に混じって入っており、濃い味のまま、飲むことが出来るようになっています。さすが。

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)続いて、香脆奶油猪仔飽。

カリカリに焼いたパンの中に、バターとコンデンスミルクがとろーりっ挟まっています。

んー、なかなか。

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)こっちは、奶醬多。コンデンスミルク掛けトーストです。
さっきのメニューと基本的には同じ味付け。

この茶餐廳メニュー、はっきりとした甘さが特徴です。でも、このバターの塩味とのコンビネーションはナカナカ好きです。

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)続いて、金牌辣口豬扒飽(ポークバーガー)。

「金牌」 と入っているので看板商品のようですねぇ。何かと、茶餐廳にかならず有るほど牛扒(ビーフチョップ?)、豬扒(ポークチョップ)、鶏扒(チキンチョップ?)といったお肉ステーキが大好きな香港人が好きなメニューなんだろうな~、と思いつつ、ガブリ。

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)さっきメニューで「全港首創」(香港で初めて作った!)とあった「出前一丁和え麺」シリーズの一つ「蔥油鶏扒撈丁」。

日本で出前一丁をこのように食べることなんて無いですよね。
出前一丁の香港における正しい発展形です。

【関連記事】
出前一丁 | 香港でも愛し愛されて40年。

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)店頭にあったメニュー。
こっちの方が趣があって、良い感じです。

尖沙咀の「蘭芳園」、香港ならではの茶餐廳メニューを、茶餐廳独特の雰囲気で楽しみたい、という期待を外さないお店でした。

茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)茶餐廳「蘭芳園」(尖沙咀)蘭芳園 Lan Fong Yuen
尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈活方地庫26號舖

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