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稲香 Tao Heung

さてさて、先月中旬の寒波時に行ってきた火鍋のご紹介です。
今日はすっかり気温が例年にもどって、日本で言うと秋の終わりごろのような穏やかな気候の香港です。

飲茶と海鮮で定評のある「稻香超級漁港 Tao Heung Super 88」の系列で、
火鍋に特化しているお店、「稲香 Tao Heung」に行ってきました。
広東語読みは「タオヘン」だそうですが、ついつい「いなか」と日本語読みしてしまいます。

この数日前に、青衣（チンイー）の駅ビルにある「稲香」を通りかかるとフロアいっぱい火鍋のお客さんで、待ち客もいっぱいいたので断念しました。なので今回は地元・チュンワンでリベンジです。

広東語では、火鍋のことを「打邊爐（ダービンロウ）」と言うそうで、入口で「打つ？打たない？」みたいな事を聞かれます。なんで鍋を「打つ」と表現するんでしょうね～、不思議です。

ここの火鍋なかなかのもんでした、おすすめです。
冬シーズンにまた足を運びたいと思います！

■稻香
今回行ったのは、荃灣店。朝・昼は飲茶もやっています。
新界荃灣眾安街68號城市中心1期4樓A舖　（パンダホテルから5分くらい。）
営業時間：7:00am – 2:00am
+852-2940 6233
ほか、灣仔(ワンチャイ)、尖沙咀（チムサーチョイ）、新界・青衣（チンイー）などにもあります。

稻香集團　http://www.taoheung.com.hk/
↑「客家好棧」や「潮樓 Chao Inn」もここのグループなんですねぇ～。

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