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西貢は、海鮮料理で有名なだけではありません。香港スイーツのお店で有名な「満記甜品」の発祥の地としても有名なんです。「満記甜品」に行かずして、西貢を語ることなかれ、ということで、「満記甜品」西貢本店に行って来ました。

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「満記甜品」(ムンゲイティンバン | HONEYMOON DESSERT)は、チラシを見る限り19店舗も香港にお店を構えるデザート専門店です。もう、香港のそこら中にあるという感じです。

「満記甜品」では、お汁粉といった伝統的デザートからマンゴーや果物の王様 ドリアンを使った新鮮果物デザートまでチョイスは色々。メニューも100種類以上あり、圧倒されます。
そんな数多いメニューの中から、これは是非食べておきたいというメニューを挙げておきます。

楊枝甘露 ザボンとタピオカの入ったマンゴーとココナッツジュース $24
漢字で書くと四文字なんですが、日本語で書くとなんだか苦戦しますね。
まぁ、上に書いた通りで、どろッとしたマンゴージュースとココナッツ・ミルクを合わせたスープの中に、ザボンの房とマンゴーの果肉、そして、タピオカを入れたデザート。
トロピカルな甘さの中に、サボンの果肉の酸味が良いアクセントになっていて、絶妙のコンビネーションです。

芒果班戟 マンゴー・パンケーキ $17
満記甜品を有名したこの逸品。
薄いクレープ生地で、ふわふわのクリームとマンゴーをクルッと包んだパン・ケーキです。
クリームとマンゴーの果肉が甘酸っぱい絶妙のハーモニー。

鮮什果西米露 ミックス・フルーツタピオカ $30
タピオカが入ったマンゴージュースに、スイカやマンゴー、パパイヤ、メロンといった色々な果物がたっぷりと載せられたデザート。どれにしようか迷ったら、全部入りのこれで。

榴槤班戟 ドリアン・パンケーキ $17
先ほどの芒果班戟 マンゴー・パンケーキのドリアン版。
このドリアン・パンケーキは、満記が香港で初めてデビューさせたらしいです。
聞いたことはあるが、実際食べるのは初めて、という方にドリアン入門食として、どうでしょうか？ちなみに、隣の席に、ドリアン・パンケーキが出てくると、匂いでそれが分かります。ドリアン、かなり自己主張が激しいですね。

【満記甜品】 ムンゲイティンバン | HONEYMOON DESSERT

http://www.honeymoon-dessert.com/

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