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中環-灣仔の近辺にお越しの際に、
ぜひとも立ち寄ってパクついてほしいのが、泰昌餅家（タイチョンペンカー）のエッグタルト。

香港の最後のイギリス提督 クリス・パッテン氏が好物ということで有名なエッグ・タルトだそうです。
（とあるブログによると、エッグタルト以外は買わなくてヨシ、だそうです。）
1個買いの人をはじめ、次から次へとタルトが売れていました。

できたてを買ってすぐにいただくのが最高にうまいっ！
土台はしっとりクッキー生地、中身はとろプル。トロッと溶けるように食べてしまいました。キセキのバランス。何個でもいけちゃう食べ心地です。

個人的には、かの有名なマカオのエッグタルトより、こっちのが好きかも。
一度この味を知ってからというもの、トラムからお店を見るたびにトラムから飛び降りて買いに行きたくなります。

【泰昌餅家】
■今回は灣仔のお店に行きました。
灣仔莊士敦道74-80號地下2號舖　☎2528 6632
トラムから見えたら、すぐ次の停留所で降りるべし！

■中環駅から徒歩約15分のところにもあります。
中環擺花街35號　☎2544 3475

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