金榜江南川菜館 その２．
2009年 3月 1日
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「金榜江南川菜館 その１．」の続きです。
金榜江南川菜館 | 銀絲巻
[/caption]次々と料理は運ばれてきます。今度運ばれてきたお料理は、ふかした細長いお饅頭です。中には何も入っていません。
この饅頭は練乳と一緒に運ばれてきましたので、練乳を付けて食べるようです。
モグモグ。
んー、これはこれで美味しいです。
ただ、この饅頭が運ばれてきた時点では、先に出たピリ辛料理はまだ食べ終わっていません。なので、まだ、甘いものを口にしたい気分にはなっておらず、他の料理を先に平らげるのを待つことに。ようやく饅頭のターンになった時には、饅頭は既に冷めていた、という悲しい事態に…
果たして、この練乳をつけて食べる饅頭は、デザートなのかそうでないのか。
でも、このタイミングで出てきたということは、デザートには分類されていないんでしょうねぇ。
金榜江南川菜館 | デザート
[/caption]大体のお皿が綺麗になっていき、そろそろデザートの頃合です。なにやら、「高麗豆沙」というデザートが出てくるようです。
豆沙とあるので、豆のお汁粉を想像しながら待っていたのですが、そんな予想に反して出てきたのが、シュークリームみたいな揚げ菓子。ただ、皮が非常に柔らかく、なんだか食べてるのか食べてないのかデリケートな感触。
中には小豆の餡が入っています。
何やら、作るのには技術がいるらしく、このメニューのあるお店は少ないみたいです。
さて、気になるお会計です。
メニューには、168香港ドルとありましたが、伝票は「195香港ドル也」とのこと。
サービス料10%とお茶代がプラスされて、30ドル程アップですね。
【金榜江南川菜館】
荃灣荃華街3號
悅來酒店悅來坊商場地下G7-G10號舖
☎2407 9887
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広東語と北京語と英語をそれなりに操り、
香港の街をのらりくらりと徘徊している一個好人(ナイスガイ)。
中国語（普通話）の語学勉強中。あわせてライオンダンスも特訓中。Web制作やら、インストラクターなどをそれなりに。体重維持に奮闘中。
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