[2016年 1月 1日]
michelin-guide-2016

2016年の米芝蓮指南 ミシュランガイド (香港・マカオ)が出版され、400軒ほどのレストランが紹介されています。香港では3つ星レストランが6軒、2つ星レストランが14軒、1つ星レストランが41軒となっています。 香港ミ [...]

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[2016年 6月 29日]
深水埗の老舗豆腐屋さんで食べるおいしい豆腐デザートと軽食【公和荳品廠】

深水埗 サムソイボー。 スマホやタブレット、パソコンといったデジタル製品を扱う電脳街。衣料品や雑貨を扱う小さな露店が所狭しと立ち並ぶ ローカル感溢れる街。地元で有名な飲食店も数多く揃うグルメな街。と、色々な表情を持つ、 [...]

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[2016年 6月 24日]
十八座狗仔粉・佐敦で食べる「狗仔粉」

ホテルや福臨門で高級中華も良いですが、手頃に楽しめるいわゆるB級グルメも楽しむことが出来るのが、香港の食事における楽しみの一つです。 ミシュランガイド香港には、ストリートフード部門(米芝蓮街頭小食)があり、その中でいろい [...]

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[2016年 6月 20日]
美味しくて薬膳効果もバッチリ!女性に嬉しいデザート屋さん「227甜棧」

香港といえば、マンゴー、ドリアン、ライチーといった美味しいトロピカルフルーツがマーケットで売られています。そして、そういった果物をふんだんに使ったスイーツを食べれるデザート屋さんが香港には数多くあります。 香港中に数多く [...]

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[2016年 6月 16日]
香港島 ケネディタウンの下町飲茶レストラン「新興食家」

香港島の西端・堅尼地城(ケネディタウン)にある下町飲茶レストラン「新興食家」に行ってきました。以前のケネディタウンは、バスとトラムでしかアクセスできず、なかなか足を運ぶ機会がありませんでした。MTR港島線が上環(ションワ [...]

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[2016年 5月 22日]
見て楽しい食べて美味しい!飲茶レストラン「YUM CHA」

香港と言えば、飲茶。これまで、いくつものレストランで飲茶を食べてきました。 伝統的な飲茶レストランも雰囲気が有って素敵なのですが、今回はスタイリッシュで、ちょっと風変わりな点心で話題のレストラン「YUM CHA」に行って [...]

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[2016年 5月 17日]
香港旅行をより快適に!キャセイパシフィック航空の上級会員プログラム「ザ・マルコポーロクラブ」

香港が誇るフラッグシップ・キャリアであるキャセイパシフィック航空のマイレージプログラムである「アジア・マイル」(Asia Mile)と「ザ・マルコポーロクラブ」(The Marco Polo Club) について、前回の [...]

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[2016年 5月 5日]
キャセイパシフィック航空 のマイレージプログラム「アジアマイル」と「マルコポーロクラブ」

香港への旅行となると、香港のフラッグ・キャリアである「キャセイパシフィック航空」を利用する方が多いのではないでしょうか? キャセイパシフィック航空は、航空サービスリサーチ会社であるイギリス・スカイトラックス社(SKY T [...]

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[2016年 4月 16日]
McDonald’s Next

自分の好きなハンバーガーをカスタマイズしてオーダーできるという新サービス「Create Your Taste」を試してみようと、香港マクドナルド 金鐘・海富中心店まで赴き、オーダーまで前回の記事で済ませました。 【前回の [...]